Σάββατο, 4 Μαρτίου 2017

Πολίτικη Σαλάτα


Με τα βασικά λαχανικά το λάχανο, το καρότο κα το σέλινο.

Τα μυστικά της δύναμης των βασικών λαχανικών της πολίτικης σαλάτας και του συνδυασμού τους:

- Το λάχανο έχει πολλές και θαυμαστές ιδιότητες για τις οποίες δεν είναι και τόσο γνωστό, πράγμα που το υποβιβάζει στην εκτίμηση μας. Όλα του τα ευεργετήματα, μπορούμε να τα απολαύσουμε όμως, κυρίως αν το φάμε ωμό. Γι αυτό προτιμήστε το ωμό σε σαλάτα.

Παρασκευή, 3 Μαρτίου 2017

Χαλκός


Yπάρχει στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς, στις σταφίδες, στα ψάρια και στα εντόσθια.

Η ανεπάρκεια του προκαλεί αναιμία, αποχρωματισμό του δέρματος και των μαλλιών, διαταραχή καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος και γενική αδυναμία.

Απαραίτητο συστατικό πολλών ενζύμων. Απαραίτητος στην παραγωγή ελαστίνης και κολλαγόνου. Για τον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς. Χρήσιμο για την υγεία οστών, χόνδρων, δέρματος και μαλλιών.